她说着,便动手忙活起来,动作熟练又利落。
先将细腻的沙冰舀进白瓷碗里,铺上一层酸甜的草莓干,芒果干,再淋上一勺蜂蜜和自制的青果酱,最后撒上几颗酥脆的果仁,一碗色泽诱人,香气四溢的鲜果沙冰便做好了。
冰凉的甜香在船舱里弥漫开来,勾得人食指大动。
风竹盯着那碗沙冰,口水都快流出来了,眼睛一眨不眨,恨不得立刻抢过来尝一口。
洛云珠将做好的沙冰先递到苏斐面前,笑意盈盈。
“王爷尝尝看,保证比你吃过的任何甜品都好吃!”
苏斐看着碗中晶莹的沙冰,搭配着五彩的果干,卖相极好,那股清甜的香气更是直往鼻子里钻。
他迟疑了一下,拿起小勺舀了一口送进嘴里。
刹那间,冰凉甜润的口感在舌尖化开。
沙冰细腻无渣,果干酸甜可口,蜂蜜的甜中和了果干的微酸,果仁又增添了几分酥脆,冰凉的触感驱散了夏日的燥热,整个人都觉得清爽通透。
苏斐的眼睛微微睁大,显然被这味道惊艳到了。
他又舀了几口,吃得慢条斯理,却丝毫没有停下的意思。
“如何?好吃吧?”
洛云珠凑过来,一脸期待地看着他。
苏斐轻咳一声,故作淡定,语气却柔和了几分。
“尚可,不过,你为何会想到这般制作?”
在京城,冰块是权贵之间才能享用的稀罕物,更别说将冰制成沙冰,搭配各种果干酱料。
这般吃法,他从未见过。
洛云珠一边给文昕和风竹做沙冰,一边随口道。
“这有什么,冰碾碎了做成沙冰,口感更好,搭配果干和果酱,既能提味又能解腻,夏天吃最是舒服,而且不同的果干搭配起来味道还不一样,比如草莓配芒果就酸甜,蓝莓配葡萄干就浓郁,只要搭配得好,怎么吃都好吃,还有这果汁,是我用新鲜果子榨的,不加半点糖水,原汁原味,比煮的茶清爽多了!”
洛云珠一说到吃,便停不下来了。
从食材的搭配到保鲜的方法,从沙冰的制作技巧再到果干的挑选标准,头头是道,条理清晰。
那些新奇的理念和细致的讲究,让苏斐听得暗暗心惊。
本以为洛云珠与那些北狄人一般无二,要么蛮横无礼,要么心狠手辣,却没想到她不仅心思细腻,还在生活吃食上,竟有如此丰富的知识储备,这般眼界,绝非东楚寻常闺阁女子能比。
“这些法子,都是你自己琢磨出来的?”
“那是自然。”
洛云珠得意扬头,又从箱子里搬出一个小巧的铜锅,还有一包包用油纸包好的食材。
鲜嫩的肉片,翠绿的蔬菜,爽滑的菌菇,还有她亲自研究出来的火锅底料。
“王爷你看,我还带了火锅呢!等天黑了,烟花绽放的时候,我们就在船上煮火锅吃,夏天吃火锅那才叫爽,满头大汗再吃一口沙冰,简直是人间极乐!”"